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波斯美食节
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伊朗时间8月21日在哈马丹市举行波斯美食节，伊朗美食和伊朗文化一样都是丰富多姿的。特别是在民间有许多传统小吃，都具有悠久的历史和传承。
哈马丹位于伊朗中部城市，是历史上著名的古城，详细介绍请见：伊朗旅游城市：哈马丹
▲伊朗人在做油炸而香的馕即中国回族油香的前身
油香的真实来自波斯，13世纪蒙古西征，布哈拉、撒马尔哈地区塔吉克人的食物，他们随蒙古西征迁移到中国。因为油炸而香命名中国名字“油香”，即油香的由来。在今天塔吉克斯坦、布哈拉、撒马尔罕及等地区仍然有油炸而香的发面馕。
▲炸“油香”
▲无论在哪里做美食，伊朗妇女永远都是厨艺主角。因为伊朗美食都是伊朗美女们辛勤耕耘的劳动成果
▲当地的一种美食
▲伊朗人最喜欢的饮品红茶
▲美食节里，女孩们穿上盛装
消息来自伊朗
由一品波斯编译和发布
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